黑麦葡萄面包怎么做

 　　主料高筋面粉250g，全麦粉30g，牛奶180ml

　 　辅料黄油15g，盐3g，白砂糖酵母粉3g，葡萄干适量

　　黑麦葡萄面包的做法

　　步骤1面包材料拌至扩展后，一发2个小时。

　　步骤2轻轻拍扁排气。

　　步骤3分割成两大两小。

　　步骤4滚圆。

　　步骤5小的那个压扁。

　　步骤6小的那个压扁。

　　步骤7捏紧收口

　　步骤8将大的面团擀成三角形。

　　步骤9把包含葡萄干的面团放在中间

　　步骤10把边折上

　　步骤11在中间用沾有面粉的手指插个洞。

　　步骤12放入烤箱二发45分钟。

　　步骤13发烤好的面团表面撒高筋面粉。烤箱190度20分钟。

　　黑麦葡萄面包烹饪技巧

　　时间温度按自已的烤箱脾气调整。