炼乳饼干棒的做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

        主料低筋面粉100g,炼乳适量

  辅料黄油适量,白砂糖适量,鸡蛋适量

 

  炼乳饼干棒的做法

  步骤1将面粉,泡打粉过筛。

  步骤2黄油中加入白糖。

  步骤3用打蛋器稍稍打发。

  步骤4加入二分之一的蛋液。

  步骤5搅打成糊状。

  步骤6将剩余的蛋液中加入炼乳。

  步骤7将两种液体混合,搅匀。

  步骤8筛入过好筛的粉类。

  步骤9揉成面团。

  步骤10擀成面片。

  步骤11切成条。

  步骤12上下火,200度,15分钟。

  炼乳饼干棒烹饪技巧

  1、烤箱的温度要酌情掌握。

  2、面团不要过度的进行揉捏,否则影响口感的酥脆程度。

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