芝士洋葱佛卡夏面包做法

 　　用料 高筋面粉 500克100% 芝士丝 适量　洋葱 300克 盐 8克1.6%　橄榄油 10克2% 干酵母 5克1%　水 300克60% 意大利综合香料 适量

　　做法

　　1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性

　　2.室温30℃发酵50分钟

　　3.分割成200克一个

　　4.滚圆松弛20分钟

　　5.将面团擀成圆饼形

　　6.放入烤盘

　　7.放上芝士丝

　　8.放上洋葱圈

　　9.以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉洒上意大利综合香料