黑麦提子吐司做法

 　　主料黑麦预拌粉350g

　　 辅料黄油20g 水180g 酵母2.5g 白芝麻适量 提子适量

　　步骤

　　1.预拌粉放入容器内，倒入酵母。

　　2.倒入清水，开始和面。

　　3.和匀后，加入黄油，继续和至光滑。

　　4.接着取出摆放20分钟。

　　5.这时把提子拌匀面团中。

　　6.吐司盒内洒一层薄薄的干面粉，然后把面团放入，洒上白芝麻，接着进行发酵。

　　7.当发至2.5倍大时，放入预热好的烤箱，180度，40分钟，中层，上下火。

　　8.烤好后取出。如果这时发现不够上色。

　　9.可以脱模再烤一会等其上色即可。