全麦薄荷饼干做法

 　　主料 无盐黄油(90克)、全蛋液(40克)。

　　调料 细砂糖(40克)、全麦粉(200克)、新鲜薄荷叶(15克)、盐(1/2小勺)。

　　全麦薄荷饼干的做法

　　1 黄油室温软化，加入细砂糖打至体积变大，呈乳白色。

　　2 分2次加入全蛋液。

　　3 搅拌均匀。

　　4 加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。

　　5 将薄荷叶洗净。

　　6 剁碎。

　　7 加入到做法4中。

　　8 拌匀成面团。

　　9 将面团分割成小块，滚圆，按扁，装饰即可进行烤制。烤制(时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气调整)烤箱提前预热，145度，20分钟，熄火后利用余温焖5分钟。