香酥虾花边披萨做法

 　　主料 面粉(300g)、温水(160g)、酵母粉(1g)。

　　辅料 青红椒(适量)、香酥虾(适量)、玉米粒(适量)、香肠(适量)、披萨肠(适量)。

　　调料 马苏里拉芝士(适量)、番茄沙司(适量)、泰式甜辣酱(适量)。

　　香酥虾花边披萨的做法

　　1 温水化开酵母粉。

　　2 加入面粉。

　　3 启动面包机发面功能，一小时40分钟。 工作完成，面团发酵好了。

　　4 将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。

　　5 切下三分之一。

　　6 将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。

　　7 擀成合适的厚度。

　　8 将披萨盘放在面饼上.

　　9 沿着底部边缘切下多余的面饼。

　　10 将圆饼放入盘底。

　　11 剩余的边角料和的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。

　　12 切割边缘成规则的长方形。

　　13 放上香肠。

　　14 卷起，将多余的部分切除。

　　15 用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。

　　16 将香肠段底部沾水。

　　17 放在披萨盘的四周。

　　18 放入烤箱，静置醒发20分钟左右。

　　19 用叉子在里面叉上孔。

　　20 挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.

　　21 抹匀。

　　22 烤箱预热，220度，烤10分钟左右。

　　23 撒上马苏里拉芝士。

　　24 撒上玉米粒。

　　25 放上披萨肠。

　　26 放上彩椒块。

　　27 撒上马苏里拉芝士。

　　28 摆上香酥虾。

　　29 烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。