豆渣磅蛋糕做法

 　　原料 豆渣100克、去核红枣30克、核桃仁30克、燕麦片5克、黄油67克、砂糖80克、全蛋液120克、低粉47克、

　　豆渣磅蛋糕的做法

　　1、湿豆渣小火炒散、炒熟，约70克过筛备用。

　　2、黄油切成小块，室温下软化;分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

　　3、将鸡蛋分次加入到黄油中，打匀。

　　4、筛入低粉、豆渣，拌至无粉状。

　　5、核桃仁、红枣切碎，同燕麦片加入面糊中拌匀。

　　6、倒入模具中，约8分满，表面点缀核桃仁装饰。

　　7、烤箱预热170度，烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。

　　8、出炉冷却后用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1天后食用。

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　　豆渣中富含大量的营养成分，主要是纤维素和蛋白质，能够将平时皮肤表层不容易清洗的垃圾吸附，具有美白养颜的作用。