仿鲍鱼面包的做法

　　主料

　　牛奶132克 高筋面粉250克 蒜蓉火腿肠2块

　　辅料

　　沙拉酱10克 番茄酱10克 白糖35克 鸡蛋25克 盐3克 酵母3克 黄油25克

　　温馨提示

　　①烤箱温度要根据自家的烤箱为定。

　　②做好后再涂些沙拉酱或番茄酱，也很好吃的。

　　做法步骤1)准备材料。

　　2)将粉团材料(除黄油外)放入面包桶内，选择和面程序20分钟。

　　3)面包第一次和面结束加入软化的黄油，将机器重启，这次和面还是20分钟。

　　4)面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段。

　　5)放在容器里温度处发酵至2倍大小。

　　6)取出面团后排除气体，分割成平等分量的面团，将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小。

　　7)发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠。

　　8)抹上沙拉酱。

　　9)放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟。

　　10)烤好的面包。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网  栏目。