双味棋格饼干的做法

　　“最近迷上了做饼干，尝试做不同口味的饼干”

　　主料黄油 (150克)低粉 (310克)糖粉 (120克)调料可可粉 (10克)盐 (2克)全蛋 (2个)厨具电烤箱

　　大集合，把主材粉为两份

　　自然溶解了黄油，分别加入糖粉打半发，在分别加入两勺蛋液打匀

　　一个盆子加入160克的低粉，最好过滤一下

　　分别加入一克的盐

　　另一个盆子加入150克的低粉和10克的可可和1克的盐

　　分别把粉加入

　　手工揉成面团

　　用保鲜袋装好入冰箱10分钟，刚好今天比较冷，若天气热就要20分钟

　　出冰箱用搓棍搓成5厘米厚的方型

　　层叠的那面要刷上一层蛋液粘合

　　错位粘合，用保鲜膜包好入冰箱一小时

　　切5厘米厚放烤盘，上下180度中间烤15分钟，转金色即可

　　烤好咯，很香

　　待冷后装盘开吃

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