快乐圣诞许愿星饼干的做法

 　　“叮叮当叮叮当铃儿响叮当 我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上......”Merry Christmas~圣诞快乐啊~。

　　一起烘焙网小编下面给大家介绍一款圣诞许愿星饼干，做好之后在吃之前，先对着小饼干许个愿吧。

　　圣诞许愿星饼干的烘焙配方

　　黄油80g、中粉150g、白巧克力100g、糖粉45g、全蛋20g、奶粉7g、小苏打1/4茶勺圣诞许愿星饼干的烘焙           制作方法

　　1、黄油室温软化，与过筛的糖粉混合打至松发。

　　2、鸡蛋打散，分次倒入黄油中搅打均匀。

　　3、筛入奶粉，低粉，小苏打。

　　4、先用橡皮刮刀拌合，至无细粉。

　　5、用手抓成团，放在保鲜膜上。

　　6、保鲜膜包住面团，擀压至0.3CM左右薄厚一致的长方形，放冰箱冷藏至硬。

　　7、取出用模具压出形状，放在铺好油纸的烤盘中，烤箱预热180度，中上层烤20分钟左右。

　　8、锅中倒入少许水，白巧克力放入小碗中放入锅中，小火加热，温度控制在35度左右，手可以触碰锅壁即可。

　　9、将巧克力溶化至液体流动状态。

　　10、饼干放在网架上，淋上白巧克力至完全冷却凝固，将剩余白巧克力倒入裱花袋中，剪一个小小口，在巧克力饼干上画上纹路。

　　注更多请点击首页。