无敌超萌小熊猫饼干

 　　超级无敌萌的小饼干又来了!今天一起烘焙网小编给各位焙友们推荐什么造型的萌物饼干呢?我们国家的国宝啊~国宝!黑白两色的小熊猫啊~~~太可爱了，有木有!

　　小熊猫饼干的烘焙配方

　　黄油100克、低筋面粉155克、糖粉50克、盐1克、全蛋液20克、可可粉15克。

　　小熊猫饼干的烘焙制作方法

　　1、黄油软化后加糖粉及盐打至体积变大。

　　2、颜色变浅后加入20克全蛋液继续打至完全吸收。

　　3、另取一个干净的盆，将(2)中51克的打发黄油放入。

　　4、在装有51克黄油的盆内筛入51克低筋面粉揉成团包上保鲜膜备用。

　　5、在剩下的装有打发黄油的盆内筛入15克可可粉和104克低筋面粉，揉成团备用。

　　6、将可可色面团铺在不沾布上，上面覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片。

　　7、将小熊猫的打底部分在可可面团上卡印出来后一个个小心移到不沾烤盘上，第一遍印完后可以重新揉好可可面团擀开反复操作一遍，都摆好在不沾烤盘上。

　　8、可可面团操作完毕后同样操作原色的面团，将小熊猫的表情和姿势部分依次摆在可可打底的小熊猫形状上。

　　9、烤箱170度预热，倒数第二层至白色微微要上色后即可取出放在晒网上放凉后放入密封盒内保存。(大概16-20分钟左右)

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