万众期待------糖膏蛋糕

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   今年很流行精美别致的翻糖蛋糕,虽然之前一起烘焙网小编也发过一些翻糖蛋糕的做法,下面要介绍的这款真的是太漂亮了,让一起烘焙网小编忍不住要介绍给大家。都来尝试一下吧!

  糖膏蛋糕的烘焙配方

  蛋糕胚、色素、糖膏

  糖膏蛋糕的烘焙制作方法

  1、准备一块用森派色素调好的硬质糖膏。

  2、将调好色的糖膏用森派擀面杖擀薄并铺于蛋糕上。

  3、取一块森派硬质糖膏调成蓝色并擀薄裁圆铺于面上。

  4、用模具将蓝色圆皮周围压出花边。

  5、然后将事先压好的花瓣粘于蛋糕侧面。

  6、花瓣粘好后再将绿叶粘在花朵底下。

  7、蛋糕面的制作基本完成。

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