制作圣诞花环巧克力面包
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
圣诞花环面包,满载着梦想,充满童趣,这个特殊的节日里送给家人和朋友一份别样的惊喜。面包上面的星星点点,感觉仿佛置身于童话的世界里。里面放了很多的巧克力豆,吃在嘴里天在心头,一种幸福感油生。绝对的满足。
圣诞花环巧克力面包的烘焙配方
A、高筋面粉,砂糖,盐,蛋液,黄油,发酵粉,水。B、双色巧克力豆。C、细粉糖,水。
圣诞花环巧克力面包的烘焙制作方法
1、将A中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。
2、排空,分割,滚圆静置15分钟。
3、将巧克力豆提前称好后备用。
4、将面团揉到一定的长度后,将两端成反方向揉成麻花辫子后拧起来。
5、整形后进行二次发酵。
6、烤箱预热180度,烤20分钟左右。
7、将C中的材料调制成液体状,不要太稀。
8、凉透后,装点花环面包的表面。
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