菌香披萨的图解做法

 　　主料面粉 120克

　　辅料水 65克，酵母 2克，盐 2克，糖 10克，橄榄油 10克，杏鲍菇 适量，口蘑 适量，花菇 适量，玉米粒 适量，小西红柿 适量，大葱 适量，马苏里拉芝士 适量，披萨酱 适量

　　制作步骤

　　1、馅料图。

　　2、面团用面包机和好发好，或者手工揉面自然发面也可以。

　　3、所有菌菇先焯水后切片。

　　4、趁着焯水的时间，把饼底做好。

　　5、入炉烤上。饼底记得要戳洞。

　　6、用平底锅将菌菇片儿炒干。

　　7、烤好的饼底出炉，刷上披萨酱，铺一层菌菇片儿和玉米粒，放上一些马苏里拉。

　　8、再铺上一层馅料，再铺上马苏里拉。

　　9、入炉200度上色均匀即可。