如何制作牛奶棒

      牛奶棒

　　原 料黄油80克 糖粉55克 牛奶40克 奶粉15克 低粉160克 盐少许

　　制作过程

　　1.黄油加糖粉、盐倒入奶锅中，边加热边搅拌至黄油融化。

　　2.加入一半份量的牛奶搅拌均匀。

　　3.分两次筛入低粉和奶粉，翻拌均匀，再加入另一半牛奶，用手轻抓成面团。

　　4.将面团放保鲜膜上擀成薄片，放冰箱冷藏1—2小时。

　　5.将面团取出用刀切成均匀的长条状，摆入烤盘。

　　6.烤箱上火165度，下火130度烘烤约15—20分钟。

　　小贴士

　　1.面团要擀的厚薄均匀，这样切成条烘烤时上色才会一致。

　　2.方子来自孟老师，增加了黄油的用量。

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