怎么做南瓜吐司

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  标签 甜味 烘焙 数小时 普通 冬季菜谱 面包 烘焙

  主料

  高筋粉 (300克)  牛奶 (100克)  鸡蛋 (50克)  南瓜 (50克)

  调料

  黄油 (15克)  盐 (1克)  糖 (50克)  酵母 (3克)

  厨具

  电烤箱

  把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

  和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

  和好面拉出薄膜

  发酵至2到2.5倍,用手指插入不回缩

  排空气醒15分钟

  把面团擀成长方形

  由上向下卷起

  放入模具盒里进行第二次发酵

  发酵至8分满盖上盖,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

  30分钟出烤箱放涼

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