蜂蜜核桃小蛋糕的图解做法

蜂蜜，核桃，蛋糕

　　主料低粉 80克，白砂糖 30克，鸡蛋 2个，蜂蜜 40克，色拉油 30克，核桃仁 少许

　　制作步骤

　　1、所需食材备齐，白砂糖和蛋液放入打蛋盆里，电动打蛋器先慢速打发至起泡。

　　2、换快速打发，打发至打蛋头可以挂尖儿不落，蛋糊可以划出轨迹，低速再打半分钟。

　　3、色拉油和蜂蜜高温下，拌合均匀，待用。

　　4、打发的蛋液中，筛入低筋面粉，从下至上拌合均匀。

　　5、倒入拌好的色拉油和蜂蜜，加入核桃仁碎。

　　6、用小勺将拌合好的面糊盛入模具内，八分满，放在烤盘上。

　　7、烤箱温度190度，时间15分钟，预热后，放入烤盘。

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