香葱培根面包的图解做法

香葱，培根，面包

　　主料高筋面粉 300克，牛奶 195克，培根 2片，糖 24克，盐 6克，奶粉 12克，酵母 3克，食用油 30克，香葱碎 适量，沙拉酱 1汤匙

　　制作步骤

　　面包配料高筋面粉300克，糖24克，盐6克，奶粉12克，牛奶195克，酵母3克，食用油30克。

　　顶料培根2片，香葱碎适量，沙拉酱1汤匙。

　　烘焙烤箱中层，上火180度，下火160，20分钟。

　　1、面包配料放入面包桶中，启动和面程序揉至完全扩展阶段。

　　2、放到温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大。

　　3、培根切碎，香葱洗净切碎。

　　4、发好的面团排气，分成6等份。

　　5、每份揉匀，擀长。

　　6、卷成一团。

　　7、6个依次做好，放到自己喜欢的模具或者烤盘里，二次发酵。

　　8、在发好的面包上撒上培根和香葱。

　　9、沙拉酱放到裱花袋或者保鲜袋里，挤到面包上。

　　10、入200度预热好的烤箱中层，上火180度，下火160，20分钟。

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