制作美味的葱香桃酥饼干

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

葱香,桃酥,饼干

  主料低粉 200克,食用油 80克,细砂糖 40克,蛋液 40克,盐 4克,泡打粉 1/2小勺,小苏打 2克,葱花 12克

  制作步骤

  1、油、糖、盐搅拌均匀。

  2、加入蛋液拌匀。

  3、放入葱花拌匀。

  4、筛入低粉和小苏打、泡打粉。

  5、揉捏成团。

  6、将面团平均分成15克左右的小面团,搓圆。

  7、取一个小面团直接放烤盘上。

  8、用月饼模(10头50克的月饼模)扣在小面团上,压出图案。

  9、烤箱预热180度,将全部压好的饼坯放入。

  10、烤至25—30分钟左右,视上色情况出炉。

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