如何在家自制翻糖巧克力纸杯蛋糕

        纸杯蛋糕花样繁多，便携又可爱，但如果作为小朋友间生日小礼物，这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。

　　翻糖巧克力纸杯蛋糕的主料低筋面粉(140g)　　黄油(55g)　　细砂糖(150g)　　蛋(1只)　　可可粉(5g)　　酸奶(120g)

　　翻糖巧克力纸杯蛋糕的调料盐(少许)　　苏打粉(1g)　　香草精(2g)

　　做翻糖巧克力纸杯蛋糕所需厨具电烤箱、打蛋器

　　翻糖巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

　　1.黄油软化轻轻打发

　　2.混合黄油和糖

　　3.打发至非常膨胀

　　4.分三次加入蛋搅拌均匀

　　5.可可粉，和香草粉拌均匀

　　6.酸奶加少许盐，加入轻轻搅拌

　　7.分次加入过筛后的面粉及苏打粉

　　8.放入纸杯8分满，烤箱预热5分钟，烤温上下度190，20-25分钟。牙签插入没有面糊带出即出炉。

　　9.等蛋糕冷却之后开始将糖衣擀平做自己的想做的造型

　　10.随心所欲的造型

　　11.猜小朋友们一下子舍不得吃，可观能会放在家中赏二天。

　　12.装在一个小蛋糕包装盒内，是一款不错的小同学们间赠送的生日礼物。

　　小窍门翻糖糖衣可以在淘宝中购买现成的，也可以用蛋白加糖粉搅拌而成糖衣。

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