柠檬曲奇的做法

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

柠檬,曲奇

  主料低筋面粉70g,黄油35g,糖粉20g,鸡蛋一个,柠檬适量

  步骤

  1.柠檬一个

  2.盆中放盐

  3.加入清水将柠檬洗干净

  4.然后擦出柠檬皮屑

  5.鸡蛋一个打散成蛋液

  6.黄油软化

  7.加入糖粉

  8.搅打成如图状态

  9.分次加入蛋液

  10.加大至融合

  11.搅打好的样子

  12.加入柠檬皮屑

  13.筛入面粉 翻拌均匀

  14.装入裱花袋

  15.挤出形状 上下火 190度 25分钟 即可

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