柠檬曲奇的做法
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
柠檬,曲奇
主料低筋面粉70g,黄油35g,糖粉20g,鸡蛋一个,柠檬适量
步骤
1.柠檬一个
2.盆中放盐
3.加入清水将柠檬洗干净
4.然后擦出柠檬皮屑
5.鸡蛋一个打散成蛋液
6.黄油软化
7.加入糖粉
8.搅打成如图状态
9.分次加入蛋液
10.加大至融合
11.搅打好的样子
12.加入柠檬皮屑
13.筛入面粉 翻拌均匀
14.装入裱花袋
15.挤出形状 上下火 190度 25分钟 即可
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