电饭煲版椰蓉蛋糕怎么做

　　电饭煲版椰蓉蛋糕的食材

　　主料 　　鸡蛋4个　　低筋面粉67g　　细砂糖40g 辅料 　　玉米油30g　　水30g　　椰蓉适量　　细砂糖10g

　　电饭煲版椰蓉蛋糕的做法图解步骤

　　1.蛋白和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆子里，将主料的细砂糖分三次加入到蛋清里，打成干性发泡

　　2.辅料的细砂糖加入到蛋黄里，打均匀

　　3.玉米油也加入到蛋黄里拌均匀，再加入水，搅拌均匀

　　4.低筋面粉过筛到蛋黄液里拌到没颗粒状态

　　5.将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊里上下切拌均匀

　　6.成为蛋糕糊

　　7.倒入到铺了油纸的电饭煲内胆里

　　8.再均匀撒上椰蓉

　　9.按煮饭键25分钟，再焖几分钟

　　10.即可切块

　　家常美食网小贴士

　　糖的用量依个人口味增减。时间也要依各家电饭煲的型号所定。

　　电饭煲版椰蓉蛋糕的简介

　　自己喜欢吃椰蓉的点心，包括椰蓉面包，椰蓉蛋糕，沾满椰蓉的糯米糍~~~~。香香的椰蓉，使人食欲大增呢。

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