酸奶提子戚风怎么做

　　主料鸡蛋4个，小麦面粉70g，酸奶70g，玉米油40g，生粉10g，白糖60g，提子干适量

　 　步骤

　　1.备好所需材料

　　2.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，把蛋黄搅散开

　　3.再加入酸奶和玉米油搅拌均匀

　　4.加入面粉和玉米淀粉

　　5.用刮板以上下切拌的方式混合至无颗粒干粉可流动状面糊

　　6.蛋清分三次加入白糖打至硬性发泡

　　7.分两次加入蛋白泡与蛋黄面糊混合

　　8.混合好的蛋糕糊细腻有光泽

　　9.倒入蛋糕模具中，上面撒提子干(我用了一个六寸圆模和一个小香枕模)

　　10.入150度的烤箱倒数二层30分钟出炉，倒扣放凉后出模

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