菠萝蛋挞怎么做，菠萝蛋挞的做法

菠萝蛋挞，菠萝

　　主料

　　淡奶油140克 菠萝小块半碗

　　牛奶110克

　　辅料

　　蛋挞皮9个 白糖30克

　　低粉10克 蛋黄2个

　　菠萝蛋挞 的做法步骤

　　1. 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

　　2. 把低粉过筛，加入(1)中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

　　3. 将蛋挞皮放烤盘里，将菠萝块放里面，一个挞皮里面放四—5块菠萝就可以了。

　　4. 过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中。

　　5. 烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的，5分钟可把烤盘上移到中层烤。)

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