葡式木瓜蛋挞怎么做，木瓜蛋挞的6步做法

　　主料

　　木瓜半个 低粉10克

　　蛋黄2个 牛奶110克

　　淡奶油140克

　　辅料

　　蛋挞皮9个 白糖40克

　　葡式木瓜蛋挞的做法步骤

　　1. 木瓜用皮、切小块。

　　2. 将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里。

　　3. 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

　　4. 把低粉过筛，加入(3)中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

　　5. 过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中。

　　6. 烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的，5分钟可把烤盘上移到中层烤。)蛋挞出炉后，可以直接食用，也可放些木瓜粒在上面食用。随自己喜欢吧。

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