杏仁香酥饼干怎么做?杏仁香酥饼干的9步做法

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料糖粉80g,杏仁粉35g,食用油70g,牛奶50g,低筋面粉200g,小苏打适量,泡打粉适量

  制作步骤

  杏仁提前烤熟

  凉凉之后打成杏仁粉,这个料理机打不了太碎

  加杏仁碎和面粉,糖粉,泡打粉,小苏打放一起

  加入食用油

  用手慢慢地搓匀

  加入牛奶,和成面团松驰十五分钟

  松驰好之后擀开约0.4cm厚

  用喜欢的模具压成型

  放入烤盘,涮上蛋液,烤箱预热,上下火175度,大约十七八分钟吧 烤至表面金黄色即可

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