杏仁月牙饼干怎么做?杏仁月牙饼干的11步做法
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料杏仁70g,中筋面粉100g,食用油60g,白糖60g,鸡蛋液适量
制作步骤
杏仁在电饼铛烤熟
放凉之后,放料理机里
打成细末,这个机子,打不了太细,将就着用吧.有点颗粒或许更香呢
磨好的杏仁粉和面粉放一起
糖粉、食用油,放入杏仁面粉碗里,用手细细的揉碎
加入打散的蛋液
和成面团
用擀面杖擀成0.4cm厚
用模具压成月牙状
烤盘刷油,饼干坯放入,烤箱预热,上下火170度,二十分钟即可
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