香蕉面包怎么做，香蕉面包的5步做法

 　　香蕉面包(餐包)

香蕉面包，香蕉

　　主料

　　高筋面粉350g、低筋面粉50g、香蕉2个、鸡蛋1个、糖适量、奶粉1勺、黄油30g、发酵粉5g

　　1. 香蕉先用勺子压成泥状(下次还是用料理机打一下比较方便速成)

　　2. 加入所有材料(除了黄油暂不放)揉成均匀光滑的面团再加入黄油一起揉光滑可以拉出薄膜。

　　3. 盖上保鲜膜发酵到两倍以上，发酵后拿出来揉搓一下充分排气再分每个面团35克(用烘焙用的小称)

　　4. 每个面团擀成长形卷起，全部卷好后第二次发酵(我用烤箱发酵功能30分钟)表面可以刷上蛋汁和散上芝麻效果更好，我家宝贝每次吃有芝麻或杏片都掉一地!所以这步节省了(懒妈妈)

　　5. 烤箱预热上下180度15分钟即可(烤箱的温度不一样所以只供参考)

　　小贴士

　　香蕉含有水份，全程不用加水哦!