吐司怎么做，竹炭吐司的图解做法---排毒养颜

竹炭吐司，吐司

　　主料高筋面粉 (300克),柠檬砂糖 (25克),盐 (4克),酵母 (4克),奶粉 (25克),竹炭粉 (7克),水 (190克),黄油 (20克),厨具面包机、电烤箱

　　“黑不溜秋的竹炭粉虽然不会很手欢迎， 但它是极具营养价值的， 竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质， 有助于排毒及加速新陈代谢等功效。 有排毒养颜的功效，我想MM们都会喜欢的吧~”

　　将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，20分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，启动;

　　和面程序结束，将面团放入容器中进行基础发酵;

　　和面程序结束，将面团放入容器中进行基础发酵;

　　将面团分割成3份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟;

　　将面团擀成长舌状;www.meichubang.com

　　翻面，由上而下卷起;

　　放入吐司模内，进行发酵;

　　面团发至9分满，烤箱预热160度，上下火，烤40分钟，出炉后即刻脱模。

　　小窍门 

　　1、烘烤温度根据自家烤箱而定。

        2、出炉后即刻脱模，我由于在做其它事情，忘了取出，结果吐司底部有点焦。

        3、烘烤后，如上盖粘黏住面团无法打开，说明尚未上色定型，还需烘烤。

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