蔬果面包的做法 糖尿病患者都可以放心吃了

一般的面包中都通常离不开黄油、糖、牛奶、鸡蛋，让糖尿病患者和牛奶鸡蛋过敏者望而生畏，所以叶子今天分享一款无糖无油无鸡蛋无牛奶的蔬果面包，不仅适合普通大众吃，而且还可以让糖尿病患者和牛奶鸡蛋过敏者放心食用，也非常适合减肥人群和三高人群。

虽然没加糖和油，但因为加了多种蔬果和坚果，不仅营养更全面，口感也一点不差哟，，如果是正常健康人群吃，觉得不够甜的，吃的时候可以在表面筛上少许糖粉。

这款面包的优点健康，糖尿病患者也可以吃，对牛奶鸡蛋过敏者也可以吃，得坚果不过敏的人群哈。

这款面包的缺点不够松软，更不能拉丝，和常规的软面包有很多区别哈，但也不是很难吃，慢慢品也挺香的。

食材

全麦面包粉    200克

香蕉      30克

苹果     30克

橙子     30克

菠萝     30克

胡萝卜    30克

亚麻籽    20克

腰果     10克

酵母    3克

盐     1克

制作步骤

1、  准备好食材；

2、  香蕉、苹果、橙子、菠萝、胡萝卜都切成块，放入料理机里打成汁；

3、  亚麻籽用料理机打成粉；

4、  将打好的汁倒入面包机桶里，加入全麦面包粉、亚麻籽粉、盐、酵母；

5、在抖料盒中加入切碎的腰果；

6、  启动面包机的“蔬果面包”功能；

7、  程序到烘烤阶段的时候，也就是面团已经发酵好的时候，在表面刷上适量全蛋液，撒上杏仁片和适量亚麻籽；

8、  程序结束后，面包出炉，凉后切片食用。

小贴士

蔬果的含水量有差别，面粉的吸水也有差别，面团揉一会后一定要检查一下干湿度是否合适。