橙香玛德琳的做法
烘焙食谱 2018-12-02 20:31www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
用料
低筋面粉 55克
泡打粉 2克
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
黄油 50克
君度橙酒 10克
橙子皮 1个量
黑巧 适量
开心果 适量
橙香玛德琳的做法
橙子洗干净，皮擦成碎屑橙香玛德琳的做法 步骤1
材料准备好橙香玛德琳的做法 步骤2
黄油隔热水融化成液态，用毛刷刷一层黄油在模具上橙香玛德琳的做法 步骤3
筛入低筋面粉（配方外），将模具倒扣拍走多余的面粉，模具备用橙香玛德琳的做法 步骤4
鸡蛋放入细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖全融化橙香玛德琳的做法 步骤5
加入橙子皮屑，加入君度橙酒，搅拌均匀橙香玛德琳的做法 步骤6
筛入低筋面粉橙香玛德琳的做法 步骤7
搅拌均匀橙香玛德琳的做法 步骤8
加入融化的黄油，搅拌均匀橙香玛德琳的做法 步骤9
面糊覆盖上保鲜袋，入冰箱冷藏室静置1小时橙香玛德琳的做法 步骤10
静置好的面糊放入裱花袋中橙香玛德琳的做法 步骤11
挤入模具，八分满即可橙香玛德琳的做法 步骤12
入烤箱中层180度10至13分钟，看到边沿略焦，中间高高隆起就可以了橙香玛德琳的做法 步骤13
烤好的玛德琳就这样吃也是极好的橙香玛德琳的做法 步骤14
，融化一点黑巧，切上一点坚果还有糖渍橙皮橙香玛德琳的做法 步骤15
抹上巧克力，撒上坚果碎等，会有一层口感哟橙香玛德琳的做法 步骤16
小贴士
模具涂油还有筛粉都是会使玛德琳更容易脱模的小妙招！
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