枣泥花式面包,好吃到爆
烘焙食谱 2020-07-03 17:58www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
之前做了枣泥馅,配上花式面包,好吃到爆。
枣泥花式面包的用料
肉松面包面团 见肉松面包配方,枣泥适量
枣泥花式面包的做法
步骤1:配方见不一样的肉松面包,揉至完全扩展阶段28度发酵1-1.5小时。
步骤2:面团翻面轻排气,松弛15-30分钟。
步骤3:分割40克一个面团,松弛15-30分钟。
步骤4:准备自制的枣泥馅。
步骤5:充分排气包入枣泥馅20-25克一个,再用刀切4道。
步骤6:37度醒发60分钟,表面刷蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热上火200,下火190度烤6-8分钟。
步骤7:美不。
枣泥花式面包的烘焙技巧
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