柚香巴旦木曲奇的图文教程
烘焙食谱 2022-07-03 13:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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柚香巴旦木曲奇的制作原料
黄油98g、低粉180g
糖粉55g
糖渍柚子皮30g、中等鸡蛋2个
手剥巴旦木40颗
柚香巴旦木曲奇的做法图解
1、黄油软化后加入糖粉电动搅拌器打发至蓬松的羽毛状(图2、3、4)
2、室温鸡蛋打散后分次加入打发黄油中搅打至油水融合(图5)
3、加入糖渍柚子皮搅拌均匀(图6)
4、筛入低粉抓捏成面团(图7、8)
5、如果过软可以放冰箱冷冻保存一下
6、整形成长条分成如图的小剂子(图9)
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