饼干的做法大全电烤箱，电烤箱制作美味家常饼

3款电烤箱饼干的制作方法与你一起烘焙网分享

　　一、牛奶方块小饼干方法

　　材料 低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克

　　步骤

　　1、将黄油切成小块，然后隔水加热至其融化成液态;

　　2、将鸡蛋打在黄油中，再加入牛奶;

　　3、用打蛋器搅拌均匀，然后混合成为液体;

　　4、将混合液体中加入糖、奶粉，然后继续搅拌至均匀;

　　5、把低筋面粉导入混合液体里，然后用手揉成一个光滑的面团。

　　二、烤箱做蜂蜜蛋糕

　　材料 低筋面粉80克(2/3 cup)，鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋)，蜂蜜40克(1/4 cup)，细砂糖40克(1/4 cup)，色拉油(无味植物油)30ML

　　步骤

　　1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中;

　　2、在碗中打入鸡蛋;

　　3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发;

　　4、在打发好的蛋煳里筛入低筋面粉;

　　5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋煳彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入，将第一次的面煳拌匀以后，再筛入第二次面粉);

　　6、在拌好的面煳里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕煳;

　　7、把蛋糕煳倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。

　　三、巧克力饼的做法介绍

　　材料 低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g

　　步骤