春天的味道——火龙果慕斯

红心火龙果是一种热带水果，因果肉为红色而得名，其营养价值远高于白心火龙果，其含有特殊成分花青素，所以其果肉颜色通红，甜度也比普通火龙果要高，而且维生素和水溶性膳食纤维含量都特别高。利用它制作一款慕斯，希望大家喜欢 ?主要食材六寸蛋糕2片，奶油奶酪200克，火龙果300克，奶油380克，细砂糖80克，吉利丁12克。 制作步骤 1、准备原材料。 2、火龙果榨汁成果泥。 3、奶油奶酪隔水软化，加糖搅拌成细腻状态。 4、加入火龙果。 5、拌匀。 6、奶油打发好。 7、加火龙果液体中拌匀。 8、吉利丁10克隔水融化成液体倒入慕斯液中拌匀备用。 9、蛋糕片垫底。 10、倒一层慕斯液。 11、再加一层蛋糕片。 12、再倒一层慕斯液，冰箱冷藏四个小时以上成型。 13、酸奶100克，加2克吉利丁融化，晾凉。 14、倒慕斯上面，冰箱冷藏定型。 15——16、表面随意装饰即成。成品。 慕斯液用不了，放其它模具中成型。 本人新浪美食博主，网络美食家，多个美食网站美食达人。有自己的美食交流群，想加入美食群的，先加我微信yu759392047,美食群每天都有美食交流。真诚邀请真正喜欢美食的人加群，群内拒绝传播非法视频，营销，广告，男士闲聊者勿扰。凡申请加入者经审核，方可入群。申请人加微信时，注明美食爱好者，谢谢合作。