香醇浓郁百尝不厌五仁月饼馅

“关于月饼，一起烘焙网小编最近也是讲了许多，就比如说是广式五仁月饼馅的做法，大家也是可以了解一下的。毕竟在中秋佳节，吃月饼也是一个传统的风俗习惯呢！大家吃上一块自己烘培制作的月饼，在嘴里只感觉香酥醇厚的口感在口中炸裂开来，简直是让人百尝不厌、无法忘怀呀，心里也是美滋滋的。”食材清单

• 核桃仁200克
• 南瓜子50克
• 花生50克
• 杏仁50克
• 黑芝麻50克
• 葡萄干50克
• 杏脯50克
• 熟糯米粉120克

• 白酒10毫升
• 白糖 80克
• 冰糖50克
• 花生油30毫升

也可以将坚果放入料理机中搅碎一下，吃起来更加细腻。

• 1将准备好的将桃仁、花生仁、以及杏仁放入烤箱200度，大概烤5分钟左右，再放入南瓜子、黑芝麻烤大概3分钟左右，放在一边晾凉，将花生和杏仁的外皮去掉。

• 2将烤制好的所有坚果统统放入备好的保鲜袋中，用擀面杖将坚果碾碎成小块，也可以用刀将坚果切一下等待使用。

• 3接着在碗内放入备好的葡萄干、切成小块的杏脯，再倒入白酒、白糖、冰糖碎混合在一起，用筷子迅速地搅拌起来就好。

• 4再在碗中加入清水、方才炒制好的熟糯米粉、花生油，用筷子将碗中的食材慢慢地搅拌均匀就行。

• 5用手将碗内的食材揉捏一会，直到形成团状，再分成两份，放在手中滚圆，就可以放在碗中等待使用制作五仁月饼啦。

经常食用坚果，可以帮助促进大脑生长发育，还可以提高大脑的思考能力，帮助青少年儿童提高学习效率，适合青少年儿童以及上班族、白领人群食用哦。【一起烘焙网】