椰香四溢丝丝美味 椰奶小方

烘焙食谱 2022-07-03 13:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

“谈到甜点,相信很多女孩子为之动容,暴露了吃货的身份哦!一起烘焙网小编今天介绍的这道椰奶小方,必定也会勾起你们的食欲的,明知甜点吃多会发胖,强忍着也是没用的,小巧可爱的外形,酥香美味的口感,沾上椰蓉的小方,光是看着就偷偷地咽口水,怎能不想着吃上一口呢?啦,在家也是可以做这道甜点的,原料不多,只要简单的制作一番,就可以在家解解馋啦,话不多说,快来试试吧!【一起烘焙网】”食材清单

  • 淡奶油95克
  • 椰浆60克
  • 牛奶135克
  • 糖粉35克
  • 吉利丁液30克
  • 椰蓉适量
小技巧

1.调制原料的时候,一定要充分搅拌,颜色纯正,奶香更为浓郁。2.隔水加热会保证原汁原味,营养不流失。3.裹椰蓉时,要做到混合均匀,口感更佳。

椰奶小方的做法步骤
  • 1准备好一口小碗,在里面依次加入淡奶油、椰浆、牛奶、糖粉,用勺子搅拌均匀,直到这些原料完全融合。

  • 2在电磁炉上放好一个盆子,里面加入适量的水,隔水放入调制原料的碗,中火加热,过程中再倒入适量的吉利丁液,稍稍搅拌,6分钟后倒入盒中冷藏。

  • 32小时候后冷藏完毕,倒出凝固好的椰奶块,用刀切成等分的正方体,依次裹上椰蓉,均匀上色,只要摆下盘就可以了。

营养密语

1.淡奶油和牛奶中含有较多的蛋白质,两者混合营养丰富,改善记忆力,呵护健康。2.椰浆中含有少量的钙,会促进我们骨骼的发育,提高体质,更有预防疾病的功效。3.虽然椰奶小方很好吃,但一起烘焙网小编不介意多次,会发胖的哦!

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