造型可爱口感酥脆的奶油饼干

“今天为大家推荐一款烘焙面点奶油饼干。自己制作吃着放心，而且喜欢什么形状就可以做成什么形状，做成心型，送给心爱的女孩，做成小熊，送给自己的孩子。生活从来都不缺少浪漫，只是我们暂时还没有找到打开浪漫这把锁的钥匙，而奶油饼干，就是这把钥匙，奶香浓郁，酥脆可口，平时工作之余抽空吃几块，早上赖床来不及吃早饭也可以吃几块，家人团聚还可以作为零食摆放在餐桌上，还等什么，这么多用处的奶油饼干大家快动手学起来吧。【一起烘焙网】”食材清单

• 低筋面粉200克
• 鸡蛋1个
• 奶油100克

• 白糖20克

1.搅拌食材的时候一定要沿统一方向充分搅拌，务必将食材搅拌开，尤其是奶油，搅拌至黏稠、冒尖最好。2.在擀面团的时候，在面案上撒稍许面粉，这样擀出来的薄饼就不会黏在面案上。3.经过烘焙的饼干和烤盘很热，取出时注意避免烫手。3.奶油饼干晾凉后食用口感更佳，要注意放在干燥处储存，受潮的饼干口感不好。

• 1将奶油与白糖倒在一起，用打蛋器搅拌均匀后打入一个鸡蛋，继续搅拌后倒面粉，继续搅拌均匀。

• 2将搅拌均匀的面粉揉搓成团后用保鲜膜裹紧，放入冰箱冷藏20分钟左右，待面团冻干成型后取出。

• 3将面团擀成薄饼状，用模具刻成自己喜欢的形状，摆放在烤盘上，200度温度烘焙10分钟即可。

1.白糖除了可以维持人体血糖平衡外，还可以被身体转化成葡萄糖，在身体缺少能量的时候为人体提供能量，维持身体运转。2.低筋面粉容易被身体吸收利用，所含的植物蛋白质能够为人体提供必须的热量，含有氨基酸、维生素等营养物质，能够对身体起保健作用。