周末怎能少得了苹果杯子蛋糕作伴

“对于女生来说的甜品就足以取悦自己，吃一块蛋糕，能在繁忙的工作中得到短暂的休息。今天一起烘焙网小编就教大家一款酸奶苹果杯子蛋糕的做法，杯子蛋糕是设计给一个人食用的小蛋糕，它通常固定在纸托或者铝箔杯上烘烤，简单而美味。适合新手入坑，周末怎能少得了苹果杯子蛋糕作伴，赶紧拿下这份教程吧。”食材清单

• 低筋面粉140克
• 酸奶70克
• 苹果1个
• 鸡蛋1个
• 泡打粉2克

• 盐少许
• 白糖适量
• 玉米油适量

1.在制作过程中用玉米油来代替黄油，口感不会过于厚重，更加健康。2.甜度可以按照自己的喜好来增加删减白糖的用量。

• 1我们将酸奶和玉米油混合到一起，搅拌均匀后打入鸡蛋，加入适量的白糖和少许盐，继续搅拌均匀。

• 2接着我们筛入准备好的低筋面粉和泡打粉，不要划圈搅拌，要用上下切拌的方式切拌均匀，拌成至没有干粉的面糊即可。

• 3【一起烘焙网】苹果面糊苹果用清水清洗干净削皮切成丁状，加入面糊中，用刮刀继续朝着一个方向搅拌均匀。

• 4准备几个烘焙马芬杯放在烤架上面，将拌好的苹果面糊当进去，不要倒得太满6-7分满即可。

• 5烤箱上管和下管预热180度，将烤架放入烤箱中层烤半个小时，待蛋糕表面上色，且内部全部凝固即可出炉享用啦。

纸杯蛋糕的做法还有许多，比如《奶香纸杯蛋糕》、《葡萄干海绵纸杯蛋糕》、《奶油纸杯蛋糕》、《香蕉纸杯蛋糕》等等，喜爱烘焙的小伙伴赶紧学着尝试下吧。