满满的可口香甜 渐变奶油蛋糕

“对于女孩子来说甜品是非常有诱惑力的，只要是蛋糕的美食都喜欢吃。蛋糕的做法千篇一律，但是稍微变动一下就可以有不同口味和视觉的感受。今天一起烘焙网小编就教大家一款渐变奶油蛋糕的做法。软软甜甜的，浓浓的奶香味和蛋糕的香完全体现出来，满满的可口香甜。”食材清单

• 戚风蛋糕胚1个
• 淡奶油350克
• 食用色素少许

• 白糖30克

1.打发淡奶油的时候注意白糖的量不要放得太多，一般100g淡奶油放10g白糖即可。2.在最后还可以加入自己喜欢的水果装饰，既美观又丰富了口感。【一起烘焙网】3.在烤戚风蛋糕胚时注意要把蛋白和蛋黄分离干净，否则会影响效果和口感。

• 1首先我们将提前烤制好的戚风蛋糕胚，均匀的横向切成三片，淡奶油加白糖依次打发在蛋糕中间抹好，依次叠到转盘上面。

• 2再将边缘部分再均匀的抹上奶油，整个蛋糕表面全部抹上奶油，一边转动转盘一边抹，抹平整即可。剩余的淡奶油加入色素用刮刀拌均匀，等待备用。

• 3将调好的有颜色淡奶油依次装入裱花袋中，剪开一个小口子，从深到浅一圈圈挤好，一直挤到顶部。

• 4最后用刮刀抹去多余的部分，将边缘全部抹平整即可，一份简单的渐变奶油蛋糕就完成啦，还可以在上面装饰上一些水果。

奶油能够补充人体所需的蛋白质和脂肪含量，奶油蛋糕的做法还有《摩卡奶油蛋糕》、《草莓奶油蛋糕》、《巧克力奶油蛋糕》、《奥利奥奶油蛋糕》等等。