可可华夫饼 欧式美味绕舌尖

“接下来给大家介绍下草莓酸奶可可华夫饼的配方，松软爽口，香气四溢，欧式美味绕舌尖。吃上一块，味道别提有多棒啦。上班族忙碌的工作，非常需要营养好吃不会胖的下午茶来缓解疲劳与饥饿哦，完全可以将大家的胃口都抓的牢牢地。香浓好味道小朋友的最爱哦，一起来瞧一瞧怎么制作吧。”食材清单

• 低筋面粉65克
• 可可粉10克
• 鸡蛋2个
• 黄油40克
• 牛奶80克
• 酸奶适量
• 巧克力酱适量
• 草莓适量

• 白糖25克

将低筋面粉和可可粉过筛好，再加入，可以让做出来的可可华夫饼吃起来更加细腻松软。【一起烘焙网】

• 1将准备好的黄油放在微波炉里叮一下，再加入牛奶，用打蛋器充分搅拌均匀就可以了。

• 2接着将低筋面粉和可可粉加入碗里。一直搅拌到没有粉状颗粒物质存在为止。把蛋白蛋黄分别装在碗里待用。将蛋黄加入面糊里，继续切拌均匀即可。

• 3将蛋清放在碗中进行打发，分3-4次加入备好的细砂糖，直到打发蛋清不容易滴落就可以。

• 4将一部分蛋白加入到面糊里，用切刀翻拌均匀，再把拌好的面糊倒入到蛋白里，用切刀翻拌均匀就可以。

• 5把刚才制作好的面糊倒入准备好的模具里，用手轻轻轻震动几下模具，将面糊中的气泡震出来。

• 6放入烤箱预热170度，上下火烘烤18分钟左右即可。取出烤好的华夫饼，倒扣脱模，装在盘子里。

• 7再浇上酸奶、巧克力酱、切好的草莓片就可以品尝好吃健康的草莓可可华夫饼啦。

可可粉可以在一定程度上减少人体对胆固醇的摄取，避免血压升高、摄取高胆固醇的情况发生。