奶酪小面包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 13:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何做奶酪小面包,奶酪小面包的家常做法
奶酪小面包的制作材料高筋面粉260克,细砂糖30克,盐2克,牛奶80克,全蛋50克,奶油奶酪80克,黄油20克,干酵母4克
表面装饰全蛋液,芝麻
奶酪小面包的做法图解
1把材料全部放入面包机,揉30分钟。 2揉出扩展阶段。
3继续发酵至2倍大。
4拿出面团,充分揉匀排气,分成6小份。
5擀成长条。
6卷起,放入模具。
7放入温暖湿润的地方,发酵。我在烤箱里放了一盆热水这样发酵的。发酵好了之后表面刷全蛋液撒芝麻。
8发酵好的面包,放入170度的烤箱25分钟,上色太重的话加盖锡纸。
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