如何制作奶香可可吐司

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享如何制作奶香可可吐司

　　材料高筋面粉150g，低筋面粉30g，鸡蛋3个，牛奶125ml，盐1g，黄油10g，酵母1g，白砂糖55g，柠檬汁1ml，植物油25ml，可可粉15g

　　步骤

　　1.準备吐司面团的材料,高筋面粉150g.牛奶100ml.砂糖15g.盐1g.酵母1g.黄油10g要软化

　　2.除了黄油,面团材料放进盆里,慢慢加入牛奶,开始揉搓

　　3.面团揉到不黏手后,加入黄油,继续揉面团

　　4.面团揉到可拉出薄膜,放进盆里盖上湿布,做第一次发酵

　　5.约1小时后,发酵至两倍大

　　6.面团取出揉出空气,盖上保鲜膜在静置20分

　　7.面团擀平,由上往下卷

　　8.放进吐司盒里,盖上湿布,做第二次发酵