全麦卡仕达吐司的制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你全麦卡仕达吐司的制作方法带图解
材料高筋面包粉250g，全麦面包粉50g，卡仕达酱70g，蛋液45g，牛奶140g，黄油10g，盐2g，糖10g，酵母3g
步骤
1.面包桶内放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、糖、卡仕达酱，中间放酵母
2.和面20分钟后放入黄油再和面20分钟
3.进行发酵
4.发好的面团取出排气分成三份，醒15分钟
5.擀成椭圆形
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