如何制作虾仁培根披萨

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作虾仁培根披萨带图解

　　面粉250g温水150g酵母3g油适量培根3片虾仁10个洋葱1/4个马苏里拉芝士适量番茄酱适量

　　做法

　　1.温水化开酵母，加入面粉和成面团，发酵至2倍大

　　2.发好的面团取出揉光滑

　　3.擀成与8寸披萨盘大体相当的大小，厚薄要均匀

　　4.披萨盘中抹薄薄一层油，将面饼铺到披萨盘中，用叉子插上小洞，放入烤箱中二次发酵至涨大

　　5.趁着发酵的时间准备其他食材，虾仁从虾背剖开，腹部不要切段，去掉虾线，洗净

　　6.处理好的虾仁入沸水中焯烫至卷曲变色

　　7.捞出沥干水分备用

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