面包的做法，香酥椰卷面包的24步制作方法

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　　主料高筋面粉300g，鸡蛋30g，清水130g，黄油78g，糖粉45g，鸡蛋1个，奶粉68g，椰蓉68g，香酥粒适量，酵母4g，盐3g，淡奶油16g，细砂糖50g

　　步骤

　　1.先来做椰子馅，准备椰子馅所需材料。 (取78克黄油中的48克、糖粉45克、鸡蛋1个、68克奶粉重的58克、椰蓉68克)

　　2.将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。

　　3.分三到四次加入鸡蛋搅拌，使鸡蛋和黄油完全融合。

　　4.再加入椰子蓉、奶粉。

　　5.然后搅拌均匀放冰箱冷藏备用。

　　6.将所有面团材料(除黄油外)放入面包机桶里揉至扩展程度。 (高筋面粉300克、白砂糖50克、鸡蛋30克、淡奶油16克、水130克、奶粉10克、酵母4克、盐3克)

　　7.加入黄油后揉至出膜。

　　8.盖上保鲜膜发酵至两倍大。(也可以放温暖处发酵)

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