多味面包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料高筋面粉350g,牛奶200g,鸡蛋1个,黄油10g,盐2g,糖20g,酵母4g,紫薯馅70g,肉松70g,红糖糯米馅70g,芝麻5g
步骤
1.面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖住,imix程序和面20分钟
2.放入黄油再和面20分钟
3.米酒发酵程序进行发酵到两倍大
4.准备三种馅料
5.面团取出排气后分成16份,滚圆醒15分钟
6.压成圆形,放入馅料
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