红豆面包怎么做像花儿一样绽放
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能.红豆面包的制作方法为您一起烘焙网分享
主料:高筋面粉270g,低筋面粉50g,水190g,盐3g,白糖50g,黄油30g,酵母粉5g,红豆160g,鸡蛋1个,白芝麻适量
红豆面包像花儿一样绽放的做法步骤
1. 如图提示。
2. 和好面后,直接放面包机发酵。
3. 发酵至原来面团的两倍大。
4. 取出面团放在案板上,排排气,揉揉面团。分成8等份。如果面团粘手,板上撒些粉放粘。
5. 取一块面包,擀成圆形,放入红豆,收口,收口朝下,连续做完8个。
6. 然后轻轻把面团按压,用剪刀剪8刀。
7. 用擀面杖的一端按压花朵面团,定型。撒上黑芝麻装饰。
8. 做好全部放入烤盘内。
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