如何制作牧羊人派有图

牧羊人派怎么做好吃，牧羊人派的图解做法

 　　牧羊人派

　　配料(适合9寸派盘)，猪肉糜300g，玉米、青豆、胡萝卜蔬菜拼盘250g，招牌拌饭酱2大勺，辣椒粉1小勺(爱吃辣的可以多放)，水半杯，玉米粉1大勺，土豆泥(四个中型土豆)，蛋黄2个+少许盐，色拉油少许

　　牧羊人派的具体做法

　　1、炒菜锅中放入少许色拉油，将蔬菜拼盘倒入煸炒3分钟。

　　2、加入肉糜，继续煸炒至肉糜变香。

　　3、加入招牌调味酱，继续炒制。

　　4、加入水，开始熬制。

　　5、适量加入辣椒粉，调味。

　　6、熬制5分钟后，加入玉米粉，收汁。

　　7、放入模具中，冷却待用。

　　tip1如果要想肉糜湿润点，还可以将烧土豆的水多加几勺。

　　8、将土豆去皮切块，放入有水的锅中加热，煮10分钟后，滤干水后捞出。

　　9、将蛋黄加少许盐调匀。

　　10、将土豆压成泥后，将蛋黄加入拌匀。

　　11、将做好的土豆泥放到肉末上面，用抹刀抹平。

　　tip2如果你喜欢吃芝士，可以在肉末上面加盖一层芝士碎。本来我想加的，后来忘记了。。。

　　12、压出花纹。

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