怎么做苹果千层派有图
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
怎样做苹果千层派好吃呢,苹果千层派的详细做法
用飞饼做甜点,好操作又不容易失败,做给家人吃方便快捷,节假日做一点招待客人也很有面子,其实生活真的可以做到简单又精致。
这次用飞饼做底,上面码放了切片的苹果,做成苹果千层派,苹果的微酸配上飞饼的酥甜,很完美的一款小甜品。
用飞饼做简单美味的甜点——苹果千层派
材料飞饼两张,苹果一个,无盐黄油40克(切丁),细砂糖50克,淡奶油50ML。
苹果千层派的做法
1.将飞饼两张叠在一起,擀成正方形薄片;
2.将飞饼切成四块;
3.将飞饼四边切开,其中一个对角不要切断,将切断的对角边互相翻折到对面,轻轻压一下,饼皮中间用叉子扎小眼儿;
4.苹果切四瓣,去核,切薄片,越薄越好;
5.烤盘上铺油纸,用小勺舀一半细砂糖倒在烤盘中,分四堆,分别摊平;
6.将切好的飞饼皮铺在糖上,把苹果片码在飞饼上,在上边撒一些细砂糖和一半黄油丁;
7.烤箱预热,190度,中层,烤10分钟,取出(如果有很多融化的汤汁用小勺盛起浇在苹果片上面),将余下的白糖和黄油放在苹果片上面,继续入烤箱烤20分钟,直到饼底呈焦糖色;
8.取出的苹果派趁热移入盘中,挤上打发的淡奶油装饰即可(淡奶油加少许糖打发至有纹路)
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